Biscotti di natale vegani alle bacche di goji

Per realizzare la ricetta Biscotti di natale vegani alle bacche di goji nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti di Natale vegani alle bacche di goji

Ingredienti per Biscotti di natale vegani alle bacche di goji

cannellafarina 00farina di grano saracenoolio di semisalezucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti di natale vegani alle bacche di goji

La ricetta Biscotti di Natale vegani alle bacche di goji è un piatto tradizionale natalizio, originario dell’Europa settentrionale, dove le bacche di goji venivano utilizzate per aggiungere un tocco di dolcezza e colore ai biscotti. Questi biscotti sono noti per il loro sapore caldo e speziato, grazie all’utilizzo di cannella e zucchero di canna. Di solito, vengono gustati durante le festività natalizie, accompagnati da una tazza di thé o di cioccolata calda.

  • Mescolare in una ciotola la farina 00 e la farina di grano saraceno.
  • Aggiungere l’olio di semi, il sale e la cannella, mescolando fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati.
  • Unire le bacche di goji e lo zucchero di canna, mescolando delicatamente.
  • Formare dei biscotti di forma rotonda e collocarli su una teglia ricoperta di carta da forno.
  • Cuocere i biscotti in forno a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
  • Lasciare raffreddare i biscotti prima di servirli.

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