La ricetta Biscotti di Natale di pasta frolla sono un piatto tipico delle festività natalizie, caratterizzato da sapori morbidi e friabili. Si tratta di un dolce che viene spesso offerto come regalo agli amici e ai parenti in questo periodo dell’anno.
La ricetta Biscotti di Natale di pasta frolla richiama alla mente immagini di Natale, con i suoi sapori classici e tradizionali. Questo piatto viene spesso servito con un bicchiere di caffè caldo, dopo cena, come modo per condividere del tempo con gli amici e i familiari.
Per preparare questi biscotti, si segue un processo semplice e veloce, con la lavorazione degli ingredienti fondamentali e la creazione di un impasto morbido e cremoso.
- In un recipiente grande lavorare con un cucchiaio di legno lo zucchero ed il burro fino ad ottenere una crema ben montata.
- Aggiungere le uova e il pizzico di sale e amalgamate.
- Per ultimo versare la farina, la vanillina e il lievito, e impastare velocemente con le dita fino ad ottenere un impasto morbido.
- Fate un panetto, avvolgetelo con la pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per circa 30 minuti.
- Infarinate il piano di lavoro e con il mattarello stendete la pasta dello spessore di 5 mm circa.
- Tagliare i biscotti con la formina a stella e adagiate i biscotti sulla placca da forno foderata di carta da forno.
- Cuocete nel forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.
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