La ricetta Biscotti di Natale con glassa bianca è un classico intramontabile delle feste natalizie.
Il sapore delicatamente dolce dei biscotti, leggermente speziato e arricchito dalla glassa bianca brillante, li rende un dono perfetto per chi vuoi bene, ma anche un goloso accompagnamento per un tè in famiglia o per una serata tra amici.
Il sapore delicatamente dolce dei biscotti, leggermente speziato e arricchito dalla glassa bianca brillante, li rende un dono perfetto per chi vuoi bene, ma anche un goloso accompagnamento per un tè in famiglia o per una serata tra amici.
- Prepara il composto per i biscotti mescolando insieme il burro ammorbidito con lo zucchero.
- Aggiungi le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- In una ciotola a parte, setacciate insieme la farina 00, il lievito in polvere, il sale fino e lo zucchero a velo.
- Unisci gradualmente agli ingredienti liquidi, mescolando con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Forma dei bei biscotti usando una forchetta o un coppapasta preferito.
- Disponi i biscotti sulla teglia rivestita di carta da forno, lasciando spazio tra loro.
- Inforna a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di decorare con la glassa bianca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
