Per creare questi deliziosi Biscotti di Natale cacao e mandorle di Sinclair Lewis, è necessario seguire alcuni passaggi precisi:
- Lavorare il burro morbido e lo zucchero con una frustina elettrica fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Unire l’uovo leggermente sbattuto e mescolare bene.
- Aggiungere le polveri, come farina, cacao amaro e sale, setacciate in precedenza, e mescolare.
- Unire il latte, mescolare nuovamente e aggiungere le mandorle a lamelle.
- Disporre il composto su placche coperte con carta forno, distanziando i biscotti, e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare parzialmente sulle placche e poi trasferire i biscotti su una griglia per raffreddare completamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.