La ricetta Biscotti di Natale alla frolla è un tradizionale piatto dolce che risale al Medioevo italiano. Questi biscotti sono caratterizzati da un gusto intenso e dolce, con aromi di vaniglia e cannella, simboli di festa e allegria. Solitamente vengono gustati come dolcetto o come base per un tè caldo, durante le feste natalizie e le occasioni speciali.
- Prendi il burro eammorcia 100 grammi.
- Aggiungi le codette e lavora il composto con una spatola fino a quando non sarà morbido e omogeneo.
- Aggiungi la farina e gli zuccheri e lavora il composto per circa 10 minuti, fino a quando non avrà raggiunto un consistenza simile a quella del pane.
- Stendi il composto su una superficie infarinata e forma un rettangolo.
- Retaggiare il composto in nodini lunghi circa 10-12 centimetri e lunghi 3-4 centimetri.
- Inforna i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Pulisce i biscotti con la glassa e spolvera con zucchero a velo.
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