* Preparare la pasta frolla, mescolando burro (oppure margarina) con zucchero, farina, vanillina (o scorza di limone grattugiata), lievito e un pizzico di sale.
* Dividere l’impasto a pezzettoni e porzionarlosugli, poi impastare velocemente fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
* Avvolgere la pasta frolla nella pellicola trasparente e posizionarla in frigorifero per un decimo di minuti, prima di procedere con il taglio.
* Stendere la pasta frolla sulla spianatoia e ritagliare dei cerchi di circa 6/8 cm, poi disporli su una teglia da forno rivestita di carta forno.
* Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
* Lasciare raffreddare i biscotti completamente prima di decorarli.
* Creare delle zampette per i ragnetti con la pasta di zucchero nera, tagliando otto piccoli serpentelli e applicandoli al centro di ciascun biscotto.
* Usare pasta di zucchero bianca e nera per formare degli occhi e posizionarli sul cioccolatino che andrà ad essere il corpo del ragno.
* Procedere alla decorazione dei biscotti, procedendo con fermezza e precisione per un risultato finale impeccabile.
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