La ricetta Biscotti di frolla montata senza uova è un classico della tradizione italiana, nota per la sua leggerezza e sapore dolce. Il piatto è originario dell’Italia settentrionale, dove veniva servito durante le feste e le occasioni speciali. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della frolla, della marmellata e della nutella, che si combinano per creare un gusto unico e irresistibile.
- Prendi 250 grammi di burro e falli ammorbidire a temperatura ambiente.
- Mescola il burro con 250 grammi di zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 250 grammi di farina 00 setacciata e un pizzico di sale, mescolando bene.
- Unisci una punta di vanillina per dare un tocco di aroma al composto.
- Lavora l’impasto fino a ottenere una frolla liscia e omogenea.
- Stendi l’impasto e ricava dei biscotti della forma desiderata.
- Spalma un po’ di marmellata o nutella al centro di ogni biscotto.
- Ricopri con un altro biscotto per formare un sandwich.
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