La ricetta biscotti di frolla montata è un vero e proprio delizioso trattamento per il palato. Questi biscottini morbidi e friabili sono perfetti per essere gustati in compagnia, magari accompagnati da un bicchiere di latte o di tè. La loro consistenza leggera e il sapore delicato del cioccolato fondente ne fanno un piatto ideale per ogni occasione.
Per preparare questi deliziosi biscotti, segui questi passaggi:
- Mescolare bene il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a creare una crema.
- Aggiungere l’uovo e mescolare fino a quando non sarà completamente incorporato.
- Unire la farina, il lievito e la vanillina, mescolando fino a quando l’impasto non sarà omogeneo.
- Versare il composto in una sacca da pasticceria con beccuccio a stella grande e formare dei biscottini a ferro di cavallo.
- Infornare i biscotti in forno già caldo a 200° e cuocere per 10 minuti.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagno Maria e lasciar raffreddare i biscotti prima di intingerli.
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