La ricetta Biscotti di frolla montata è un classico della pasticceria italiana, con origine nelle tradizioni culinarie del nord. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori dolci e delicati, con un mix di burro, farina e zucchero che crea una base soffice e gustosa. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante le feste, questo dolce è un must della tradizione italiana.
- Mischia il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, sbattendole bene per incorporarle uniformemente al composto.
- Unisci la farina setacciata e il sale, mescolando delicatamente per evitare di formare grumi.
- Aggiungi la vanillina e mescola ancora per qualche istante fino a quando il composto non è liscio e omogeneo.
- Versa il composto in una tasca da pasticceria e forma i biscotti desiderati.
- Inforna i biscotti in forno pre-riscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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