Biscotti di frolla alle noci e limone bimby

Per realizzare la ricetta Biscotti di frolla alle noci e limone bimby nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Bimby gustoso e ben equilibrato.

Biscotti di frolla alle noci e limone Bimby

Ingredienti per Biscotti di frolla alle noci e limone bimby

burrofarinafarina 00lievitolimoninocisaletuorlo d'uovouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti di frolla alle noci e limone bimby

La ricetta Biscotti di frolla alle noci e limone Bimby è un classico italiano, ricco di sfumature e sapori. Questo piatto è spesso servito come antipasto o come snack durante i saluti e i ricevimenti, grazie alla sua facile maneggevolezza e al suo sapore intenso.

  • Accendere il Bimby e impostare la funzione “Miscelatore” per 10 secondi. Aggiungere 250 g di burro morbido e lavorare fino a quando non sarà completamente assorbito.
  • Lasciare riposare il composto per 20 minuti per permettere al burro di amalgamarsi alle farine.
  • Mettere il Bimby in funzione “Pasta” per preparare le farine. Aggiungere 250 g di farina, 50 g di farina 00, 1 cucchiaio di lievito e 1 pizzico di sale. Lavorare fino a quando le farine non saranno ben incorporate.
  • Aggiungere 2 limoni, pelati e tritati, e 1/2 tazza di noci tritate al composto di farine.
  • Fare entrare le 2 uova, 1 tuorlo e un pizzico di sale nel composto di farine e lavorare fino a quando non sarà omogeneo.
  • Stendere la pasta in una sfoglia alta circa 1 cm e ricavarne i biscotti desiderati.
  • Posizionare i biscotti su una superficie da forno inumidita e appena lievitati.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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