La ricetta Biscotti di frolla a forma di uovo – dolci di Pasqua è un dolce tradizionalmente realizzato durante la festività pasquale. La sua forma iconica richiama i festoni di Pasqua e il suo gusto delicato, un connubio di frutta fresca e aromi di arancia, lo rende perfetto per un Brunch o per accompagnare una tazza di tè.
Uvetta, arance candita e pasta frolla armonizzano in un piatto goloso e dal piacevole contrasto di consistenze.
- Srotolare la pasta frolla su una spianatoia leggermente infarinata e ritagliare uova con uno stampo.
- Farcire internamente ogni uovo con un cucchiaino di marmellata alle albicocche.
- Spolverizzare con zucchero a velo.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente.
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