La ricetta “Biscotti di Frankenstein per Halloween!” è un dolce spaventoso e creativo, perfetto per festeggiare la notte più misteriosa dell’anno. Questi biscotti combinano la dolcezza della pasta frolla con una decorazione colorata e grottesca, arricchita con paste di zucchero verde, nero e dettagli in gelatina. Sono un modo divertente per coinvolgere i bambini e trasformare la pasticceria in un’arte horror senza rinunciare alla bontà di un dolce classico.
- Per la pasta frolla, miscela farina, zucchero, vanillina, sale, lievito e burro freddo, finché non si crea un composto compatto.
- Avvolgi l’impasto in pellicola e riponi in frigo per 30 minuti.
- Sbatti la pasta con un matterello ottenendo una sfoglia di mezzo centimetro.
- Con un tagliabiscotti rettangolare o un coltello affilato, forma i biscotti.
- Inforna a 180°C per 10-12 minuti, finché i bordi non saranno dorati.
- Fai raffreddare i biscotti prima di decorarli.
- Con il colore alimentare verde, pittizza gli occhi lasciando una parte bianca e aggiungi nero sul resto per il resto del volto.
- Pratica una sfoglia sottile di pasta di zucchero verde, ritaglia il contorno del biscotto e incollala con gelatina.
- Sagoma naso e sopracciglia con pasta verde, crea due cilindretti in T per il naso e due palline per le narici, fissandoli con gelatina.
- Con poca pasta verde, ritaglia occhi, capelli e labbro formato-tubino, applicandoli con precisione sull’impasto.
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