La ricetta BISCOTTI DI FARRO CON MIRTILLI E NOCI
Il piatto rappresenta una degustazione di sapore e profumo, ideale per un morning treat o un pick-me-up pomeridiano. La combinazione di farro, mirtilli e noci conferisce un gusto rustico e autentico, mentre la scorza di limone aggiunge una nota di freschezza.
Il piatto rappresenta una degustazione di sapore e profumo, ideale per un morning treat o un pick-me-up pomeridiano. La combinazione di farro, mirtilli e noci conferisce un gusto rustico e autentico, mentre la scorza di limone aggiunge una nota di freschezza.
Questo biscotto è un modo per iniziare la giornata con un dolce gesto, in quanto è facile da preparare e presenta un aspetto attraente. I mirtilli e le noci conferiscono un gusto intenso e croccante, mentre il farro fornisce una base croccante.
- In una ciotola mettete le due farine, lo zucchero, il lievito e poco a poco versate l’olio e l’acqua. Quando si sarà formato un composto omogeneo, aggiungete i mirtilli, le noci e la scorza di limone.
- Aiutandovi con due cucchiai, formate dei mucchietti che disporrete su una teglia rivestita con carta da forno distanziati tra di loro in quanto in cottura aumenteranno di volume.
- Prendete piccole quantità di fiocchi di mais e mettetele sopra ogni biscotto, premendo leggermente per farli aderire bene.
- Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
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