Biscotti di cioccolato con farina di riso

Per realizzare la ricetta Biscotti di cioccolato con farina di riso nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti di cioccolato con farina di riso

Ingredienti per Biscotti di cioccolato con farina di riso

burrofarinafarina biancafarina di risogocce di cioccolatolievitolievito vanigliatosaleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti di cioccolato con farina di riso

La ricetta Biscotti di cioccolato con farina di riso è un’alternativa delicata e gustosa ai classici biscotti al cioccolato. La farina di riso dona ai biscotti una texture morbida e leggere, creando un contrasto piacevole con il croccante risultato finale. I profumi tipici di vaniglia e cioccolato fondente si fondono perfettamente, rendendo questi biscotti un piacere da gustare in ogni occasione. Perfetti per una merenda veloce, un accompagnerà al caffè o un dolce dopocena, i biscotti di cioccolato con farina di riso fanno sempre breccia.

  • In una ciotola, monta il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  • In un’altra ciotola, mischia insieme la farina bianca, la farina di riso, il lievito, il lievito vanigliato e il sale.
  • Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto umido, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
  • Aggiungi le gocce di cioccolato e amalgama bene.
  • Stendite l’impasto su una superficie infarinata e ritagliate i biscotti con formine o usate un coltello per ottenere forme geometriche.
  • Disponete i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando saranno dorati.
  • Sfornate i biscotti e lasciate raffreddare completamente su una griglia prima di servirli.

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