La ricetta Biscotti di castagne e gocce di cioccolato è un piatto delizioso che unisce i benefici della castagna, un alimento molto versatile, con il saporito cioccolato. Questo piatto è ideale per un momento di riposo e soddisfazione, grazie all’energia e al sapore unici che offre. I biscotti sono delicati e morbidi, con un’aroma intensa di cioccolato e nocciola, che si prestano a essere mangiati come snack o accompagnati a un caffè.
- Ammorbidite il burro e lavoratelo con lo zucchero, quindi aggiungete le uova, le due farine ben setacciate, il lievito ed in ultimo le gocce di cioccolato e la granella di castagne.
- Lavorate bene il composto fino ad ottenere un panetto liscio; avvolgete nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per almeno 1 ora.
- Stendete la pasta con il mattarello e con formate i biscotti con l’aiuto di una formina.
- Infornate a 180°C per 20 minuti, quindi tirateli fuori dal forno e fate raffreddare.
- Infine spolverate con un pò di zucchero a velo.
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