La ricetta Biscotti di carnevale è un piatto tipico delle festività natalizie e del carnevale, originate dalle tradizioni della gastronomia italiana. Questo delizioso piatto è caratterizzato dai sapori intense e croccanti, frutto della combinazione di cioccolato, cioccolato fondente e pasta frolla. È un piatto che viene solitamente servito come snack o dessert durante le feste e le ricorrenze del periodo.
Preparazione
- Preparate la pasta frolla, composta da 250g di farina, 100g di burro morbido, 50g di zucchero e 1 tuorlo d’uovo.
- Mischiate bene i ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Fate riposare la pasta frolla per almeno 30 minuti.
- Sfatate la pasta frolla e formate delle sfoglie sottili.
- Potete aggiungere 1 cucchiaio di cioccolato bianco e 1 cucchiaio di cioccolato fondente per ogni sfoglia, spalmabili poi con un cucchiaio di codette.
- Infornate le sfoglie per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorate.
- Lasciate raffreddare i biscotti per 10 minuti prima di servirli.
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