La ricetta Biscotti di avena è un proposta vegana irresistibile per una colazione sana e gustosa.
Unisce la croccantezza dei biscotti con sapore unico dell’avena e del cacao, arricchita dalla dolcezza di zucchero di canna. Perfetti accompagnati da una tazza di tè o latte, queste morbide delizie saranno una costante nei tuoi pomeriggi.
Unisce la croccantezza dei biscotti con sapore unico dell’avena e del cacao, arricchita dalla dolcezza di zucchero di canna. Perfetti accompagnati da una tazza di tè o latte, queste morbide delizie saranno una costante nei tuoi pomeriggi.
- Frulla i fiocchi d’avena fino a ottenere una consistenza fine.
- Mescola nella ciotola l’avena polverizzata con la farina di mandorle, lo zucchero di canna, il cacao amaro, il lievito e il sale.
- Aggiungi l’olio di semi e il latte di soia, ed impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Dividi l’impasto in palline di circa 20 grammi ciascuna.
- Schiaccia ogni pallina per formare un biscotto di circa 8 centimetri di diametro.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocete in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 15-17 minuti, o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare i biscotti completamente prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
