La ricetta Biscotti delicati al limone è un dolce che riesce a catturare l’attenzione con il suo profumo invitante e il gusto fresco del limone. Sono perfetti per essere consumati dopo una giornata piovosa, quando si ha voglia di qualcosa di delicato e rinfrescante.
I Biscotti delicati al limone hanno un sapore caratteristico, grazie alla combinazione di burro, zucchero e limone, che si sposa con la leggerezza della farina 00. Questo dolce è solitamente gustato in momenti di relax, accompagnato da una tazza di té o un caffè.
Per preparare questi deliziosi biscotti, segui i seguenti passaggi:
- Monta il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Aggiungi l’uovo, il succo del limone e la scorza grattugiata.
- Amalgama bene e unisci la farina miscelata con il lievito.
- Mescola aiutandoti con un cucchiaio di legno e forma un panetto che metterai in frigo a riposare per un’oretta.
- Trascorso questo tempo riprendi l’impasto e forma delle palline grandi quanto una noce.
- Passale prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo e sistemale in una teglia foderata di carta da forno.
- Inforna a 180° per 12 minuti circa: appena appariranno le crepe aspetta un minuto e sforna!
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