La ricetta _Biscotti del lagaccio con farina di cocco e mandorle – la ricetta_
Il piatto tipico delle regioni meridionali italiane, i Biscotti del lagaccio con farina di cocco e mandorle, è un dolce delizioso e raffinato, solitamente gustato durante le festività natalizie. I sapori intensi di cocco e mandorle, uniti alla delicatezza della farina di Manitoba, creano un’armonia di gusto unica e indimenticabile.
- Inizia miscelando la farina di cocco, 150g di farina di mandorle e 200g di farina in una grande ciotola.
- Aggiungi 1 cucchiaio di fruttosio, 1 cucchiaino di lievito e 1 cucchiaino di malto d’orzo, mescolando bene.
- Versa 300ml di panna fresca, aggiungendo infine 1 pizzico di sale fino.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti in un luogo fresco.
- Sforma l’impasto e crea delle palline, disponendole su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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