La ricetta Biscotti decorati zenzero e cannella
La ricetta Biscotti decorati zenzero e cannella è un classico della pasticceria natalizia, originaria delle regioni tedesche e austriache. Questo piatto è caratterizzato da un delizioso mix di spezie come lo zenzero e la cannella, che donano un aroma caldo e avvolgente ai biscotti. Di solito, i Biscotti decorati zenzero e cannella sono serviti durante le feste di Natale, accompagnati da un buon caffè o un tè caldo.
Per preparare i Biscotti decorati zenzero e cannella, segui questi passaggi:
- Mescola insieme la farina, lo zucchero di canna, il sale e le spezie (cannella, garofano e zenzero) in un grande bowl.
- Aggiungi il burro ammorbidito e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora le uova e mescola fino a quando il composto non sarà ben amalgamato.
- Dividi l’impasto in due parti eguali e lavorale fino a ottenere due sfoglie sottili.
- Ritaglia le sfoglie con forme festive, come ad esempio stelle o alberi di Natale.
- Disponi i biscotti su una teglia imburrata e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Decora i biscotti con mandarini canditi e un tocco di cannella.
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