La ricetta Biscotti decorati matrimonio è perfetta per celebrare un evento speciale con un dolce raffinato e dal tocco personale. I biscotti al cuore si presentano fragranti e deliziosi, con la delicatezza della pasta frolla e la raffinata decorazione di pasta di zucchero bianca e perline morbide.
- Preparate la pasta frolla il giorno prima e fatela riposare in frigo.
- Stendete la pasta frolla e ritagliate dei biscotti a forma di cuore con un coppa pasta.
- Cuocete i biscotti in forno caldo a 180° per circa 10–12 minuti, fino a doratura.
- Lavorate la pasta di zucchero bianca fino ad ottenere una consistenza morbida.
- Stendete la pasta di zucchero e ritagliate dei cuori della stessa dimensione dei biscotti.
- Create dei piccoli fiori con un taglia pasta ad espulsione, utilizzando sempre pasta di zucchero bianca.
- Decorate i biscotti con il cuore di pasta di zucchero, facendo aderire meglio l’elemento con un po’ di acqua o colla alimentare.
- Completate la decorazione con i fiorellini di pasta di zucchero e le perline morbide.
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