- Inizia mescolando l’ammoniaca e lo zucchero, poi aggiungi l’uovo sbattuto e il latte, lavorando il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
- A questo punto, aggiungi la farina e l’olio di semi, lavorando il composto fino a quando non si presenterà come una massa omogenea.
- Rompi la massa in due parti uguali e forma due bignè in spirale, fissandoli leggermente con un’asta.
- Cooka i biscotti in forno a 170°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati e leggermente resistente al tatto.
- Lascia raffreddare i biscotti per alcuni minuti prima di servirli. Potrai accomunarli con un buon caffè o un tè, o anche con un’ampia scelta di inzuppi e dolci.
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