La ricetta Biscotti Cuore al Mirto nasce dall’idea di celebrare i cuori che amiamo di più. Questi biscotti, dal sapore delicato di mirto che sprigiona un profumo inebriante appena sfornati, sono perfetti per una colazione speciale, un momento di convivialità o semplicemente per un gourmand break.
- Sbattete le uova con lo zucchero.
- Aggiungete il lievito per dolci, il mirto e il burro fuso, mescolando bene.
- Aggiungete gradualmente la farina setacciata e impastate fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
- Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Stendete l’impasto e ricavate dei cuori con una formina.
- Adagiate i cuori su una placca ricoperta di carta forno e cuoceteli per circa 25 minuti a 180°C.
- Stendete la pasta di zucchero bianca e rossa sottile e ricavate dei cuori con la stessa formina.
- Spennellate un lato di ogni cuore con un po’ d’acqua e fissatelo sui biscotti freddi.
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