La ricetta Biscotti cuor di nocciola è un classico dolce italiano che si caratterizza per il suo sapore intenso di nocciole e cioccolato. Questo piatto ha origine nel nord Italia, dove le nocciole sono un ingrediente comune. I sapori tipici di questo dolce sono quelli di nocciole, cioccolato e cannella, che si combinano per creare un aroma unico e invitante. Solitamente, i Biscotti cuor di nocciola vengono gustati con un tè caldo o un caffè, come snack pomeridiano.
- Mischia il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola bene.
- In un’altra ciotola, combina la farina, la farina 00, la fecola e la fecola di patate.
- Aggiungi il cacao e il cacao amaro alla miscela di farine e mescola.
- Unisci la miscela di farine al composto di burro e zucchero.
- Aggiungi le nocciole tritate e la crema alle nocciole, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma i biscotti e cuocili in forno fino a quando sono dorati.
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