Ingredienti per Biscotti cookies ai ceci e cioccolato vegani e senza glutine
- burro d’arachidi
- ceci
- frutta secca
- gocce di cioccolato
- miele
- sale
- sciroppo
- vaniglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti cookies ai ceci e cioccolato vegani e senza glutine
La ricetta Biscotti Cookies ai Ceci e Cioccolato Vegani e Senza Glutine offre la possibilità di godere di un piatto morbido e goloso in ogni momento della giornata, senza rinunciare ai sapori e ai profumi di un classico biscotto integralista. La combinazione dei ceci con il cioccolato, la frutta secca e il miele crea un equilibrio di sapori bilanciato, che tenderà ad inserirsi bene in piatti e occasioni diversi da quelle tradizionali.
Preparazione:
- Mescola il burro d’arachidi con il miele e la vaniglia nel contenitore del mixer; lavora fino al raggiungimento della consistenza omogenea.**
- Aggiungi i ceci e la frutta secca; lavora pressapoco due minuti secondo il metro.**
- Aggiungi le gocce di cioccolato nel contenitore; lavora per circa un minuto fino al completo scioglimento degli ingredienti.**
- Sciogli lo sciroppo nel forno a microonde e aggiungilo al composto sino alla lavorazione omogenea degli ingredienti.**
- Setaccia e aggiungi il sale sciolto; amalgama con accortezza poiché il sale andrebbe omogeneizzato entro il composto.**
Aggiungi le gocce di cioccolato al composto.**
Inserisci delle palline sul tagliere.**
Lavora in tutta calma pressi di seguito per le due diverse movimentazioni (il testo del passaggio menziona altre cose 2).**
Le porzioni appena formate vanno inserite in una teglia.
Conformi la forma dei biscotti inserendo i biscotti, nella teglia.
Cuoci per sei minuti, con 10 minuti tra l’accensione del forno e lo staccare, a 180°C. Esegui una leva verso il vano forno per 12 secondi.**.
Esegui appena scolpito un’attesa di cinque minuti.**.
>Aspetta 5 minuti dalla movimentazione finale; usa dopo la movimentazione in precedenza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
