La ricetta Biscotti Cookie, con impasto sbriciolata è un dolce goloso e semplicemente delizioso, perfetto per una giornata passata con i bambini o per merenda. Questo piatto è caratterizzato da una base di frolla morbida ricoperta da briciole croccanti di frolla, creando una vera e propria goduria.
La ricetta si presta a essere realizzata in poco tempo e non richiede particolari tecniche culinarie, rendendola accessibile a tutti. I biscotti cookie si gustano solitamente a temperatura ambiente, con la possibilità di essere conservati in un contenitore ermetico per diversi giorni.
- Mescolare il burro sciolto con il farina 00, il lievito, la nutella, il sale e le uova.
- Creare delle briciole con le mani e mescolarle con il resto degli ingredienti.
- Foderare una teglia con carta da forno e allargare l’impasto sulla teglia.
- Dividere l’impasto con lo stampino a forma di cerchio e creare tanti biscotti a forma di cerchio.
- Mettere la nutella sopra i biscotti.
- Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
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