Ingredienti per Biscotti con prugne secche vegani
- avena
- biscotti
- datteri
- dolcificante
- farina
- farro
- gocce di cioccolato
- latte di mandorla
- lievito
- malto
- mandorle
- mele
- nocciole
- olio
- prugne secche
- riso
- sale
- sciroppo
- verdure
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti con prugne secche vegani
- In una ciotola, miscelare 2 tazze di farina con 1 tazza di avena, 1/2 tazza di farro e 1 cucchiaio di sale.
- Aggiungere 1 tazza di prugne secche e 1/2 tazza di mandorle tostate, tritate finemente.
- In un’altra ciotola, unire 1 tazza di latte di mandorla con 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di malto.
- Aggiungere 1 cucchiaio di sciroppo e 1 cucchiaio di lievito, mescolare bene.
- Unire le due ciotole e amalgamare il tutto.
- Formare dei biscotti di circa 2-3 cm di diametro.
- Inserire i biscotti in una teglia rivestita di carta forno, lasciando circa 2 cm di spazio tra loro.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Lasciare raffreddare i biscotti, poi spennellarli con un po’ di latte di mandorla e decorare con gocce di cioccolato.
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