Biscotti con prugne secche vegani

Per realizzare la ricetta Biscotti con prugne secche vegani nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti con prugne secche vegani
Category dolci

Ingredienti per Biscotti con prugne secche vegani

  • avena
  • biscotti
  • datteri
  • dolcificante
  • farina
  • farro
  • gocce di cioccolato
  • latte di mandorla
  • lievito
  • malto
  • mandorle
  • mele
  • nocciole
  • olio
  • prugne secche
  • riso
  • sale
  • sciroppo
  • verdure
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti con prugne secche vegani

La ricetta Biscotti con prugne secche vegani è un delizioso piatto vegan, ideale per accompagnare una tazza di tè o caffè. La sua origine risale al Nord Europa, dove i biscotti erano un elemento fondamentale della tradizione culinaria. Il loro sapore tipico, leggermente dolce e speziato, è combinato con l’aromaticità delle prugne secche, creando un’unione di sapori incredibili. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le occasioni festive o in compagnia di amici.

  • In una ciotola, miscelare 2 tazze di farina con 1 tazza di avena, 1/2 tazza di farro e 1 cucchiaio di sale.
  • Aggiungere 1 tazza di prugne secche e 1/2 tazza di mandorle tostate, tritate finemente.
  • In un’altra ciotola, unire 1 tazza di latte di mandorla con 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di malto.
  • Aggiungere 1 cucchiaio di sciroppo e 1 cucchiaio di lievito, mescolare bene.
  • Unire le due ciotole e amalgamare il tutto.
  • Formare dei biscotti di circa 2-3 cm di diametro.
  • Inserire i biscotti in una teglia rivestita di carta forno, lasciando circa 2 cm di spazio tra loro.
  • Cuocere in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
  • Lasciare raffreddare i biscotti, poi spennellarli con un po’ di latte di mandorla e decorare con gocce di cioccolato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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