La ricetta Biscotti con nocciole intere è un classico del Nord Italia, in particolare della zona piemontese. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e croccante, grazie all’impiego di nocciole intere che conferiscono un tocco di classe ai biscotti. Solitamente viene gustato come spuntino o come accompagnamento al tè o al caffè.
Per preparare questo delizioso dessert, inizia a miscelare la farina, il bicarbonato e il sale in una ciotola.
- Prendi 250 g di farina e mischia con 1 cucchiaino di bicarbonato e 1/2 cucchiaino di sale.
- In un’altra ciotola, sbatte 2 uova e 100 g di zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi 50 g di burro fuso al composto e mescola bene.
- Unisci la farina e il muesli al composto e mescola fino a ottenere un impasto.
- Aggiungi 100 g di nocciole intere e 50 g di amarene alla miscela e mescola bene.
- Dividi l’impasto in 2 parti e forma due cilindri.
- Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti o fino a quando non saranno dorati.
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