La ricetta Biscotti con miglio e bacche di goji , a stare in salute si inizia dal mattino.
Questo piatto è un ottima scelta per colazione, perchè contiene ingredienti salutisti come il miglio e le bacche di goji. Il miglio è un cereale antico con proprietà digestive e il miele consente di aumentare la produzione di energia nel corpo. Questi biscotti sono perfetti per gustarli in qualsiasi momento della giornata, sono facilmente conservabili e possono essere accompagnati da una tazza di caffè o tè.
Preparazione
- Sentia il pane e con le mani mescola insieme i due tipi di farina.
- Mescola il miglio, il miele, l’olio e l’uovo con quelle stesse mani.
- Spostati a lavorare con l’aiuto di un robot da cucina, mettere il semolato e poi monta questo.
- Aggiungingli il sale per completarlo, se si desse dell’olio.
- Prendere un po’ di olio d’oliva spennellarlo su metà di un piano di lavoro.
- Stendi la pasta sulla lastra e poi aggiungigli il ripieno.
- Stendi la pasta sulla lastra e poi aggiungigli il ripieno.
- Cuoci in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Una volta cotti, lasciali raffreddare completamente prima di servirli.
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