Ingredienti per Biscotti con i cornflakes
- burro
- farina 00
- lievito
- pinoli
- porto
- uova
- uvetta
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti con i cornflakes
La ricetta Biscotti con i cornflakes è un piatto classico che si trova spesso nei menu dei ristoranti e delle feste di compleanno. Questo dolce, tipico dell’Italia del Nord, è noto per la sua croccante esternità e per la morbidezza interna. I biscotti sono spesso serviti con un caffè o un tè, e sono amati da tutti i grandi e i piccini. Sono un piatto perfetto per gli ospiti, poiché possono essere preparati in grandi quantità e sono facili da condividere.
- Preriscalda il forno a 180° C e imburra un forno da biscotti.
- In un grande contenitore, mescola insieme 250 grammi di burro, 300 grammi di zucchero, 2 uova, 1 cucchiaio di lievito e 1 cucchiaio di porto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 200 grammi di farina 00 e 100 grammi di pinoli e uva mascle, quindi mescola per bene.
- Aggiungi 150 grammi di cornflakes e mescola finché non sono ben distribuiti.
- Forma piccole palline con l’impasto e metti le palline nel forno da biscotti.
- Sforna i biscotti dopo 15-20 minuti e lasciali raffreddare sulla gratella.
- Servi i biscotti caldi o tiepidi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
