Biscotti con gocce di cioccolato

La ricetta Biscotti con gocce di cioccolato è un classico intramontabile, perfetto per concludere un pasto o per una merenda golosa. Con la loro morbidezza al centro e la croccantezza esterna,
accompagnati dal tocco irresistibile delle gocce di cioccolato, questi biscotti conquisteranno grandi e piccini.

Prepararli è un’esperienza autentica e gratificante, un rituale dolce che trasmette quell’atmosfera calda e familiare del forno. Immaginate l’aroma avvolgente che si diffonde in casa mentre mescolate gli ingredienti,
l’attesa ansiosa del dolce timer che scandisce la cottura e la soddisfazione di gustare bucciabili creature appena sfornate.

Con una manciata di ingredienti semplici, il segreto per ottenere dei biscotti perfetti risiede nella giusta dose di pratica e amore. Iniziate preparando la base, un impasto morbido e omogeneo che si presta facilmente a ogni variazione creativa. Aggiungi un pizzico di aroma in più con la vaniglia, un tocco di personalità con diverse tipologie di cioccolato o un pizzico di originalità con la frutta secca.

* Impasta gli ingredienti con cura per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
* Formare con le mani piccoli dischetti di impasto.
* Adagia i biscotti sulla placca da forno leggermente spolverata con farina.
* Cospargi ad ogni biscotto una generosa quantità di gocce di cioccolato.
* Infornare per un tempo definito, finché la superficie sarà dorata e croccante.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.