La ricetta biscotti con frolla al cioccolato, nocciole e caffè è un vero e proprio capolavoro culinario. Questi biscotti unici, grazie all’impiego di cioccolato fondente al posto del cacao, risulteranno meno secchi e più versatili. L’aggiunta di nocciole e caffè dona un sapore intenso e aromatico, rendendo questi biscotti ideali per essere gustati con una tazza di latte o caffè.
La particolarità di questa ricetta sta nell’utilizzo del cioccolato nell’impasto, che può essere variato in base alle percentuali del fondente e alle diverse aromatizzazioni, dando vita a infinite varianti di biscotti.
Ecco come prepararli:
- Trita finemente il cioccolato fondente al 70% e le nocciole.
- Impasta il tutto con gli ingredienti rimanenti, aggiungendo poca acqua fredda se necessario.
- Stendi l’impasto fra due fogli di pellicola o carta forno per evitare di infarinare la frolla e dà la forma desiderata.
- Cuoci a 180° per 15 minuti o a seconda del tuo forno.
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