- Miscela il burro con lo zucchero finché non sia completamente sciolto.
- Aggiungi la farina di sorgo e di piselli, la granella di nocciole, le nocciole e la pasta di nocciole.
- Mescola bene finché non sia una massa omogenea.
- Sforma la massa e tagliala in biscotti di forma circolare.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
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