La Biscotti con farina di mais blu, frutta secca e uvetta: i frollini che deliziano il palato è una tradizione culinaria che unisce sapori unici e ingredienti selezionati. Questo piatto solitamente viene gustato durante le pause caffè o come dessert leggero.
I sapori tipici di questo piatto derivano dall’unione della dolcezza della frutta secca e dell’uvetta con la consistenza croccante data dalla farina di mais blu.
Per preparare i Biscotti con farina di mais blu, frutta secca e uvetta: i frollini che deliziano il palato segui questi passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare la farina di mais, lo zucchero di canna e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e il tuorlo d’uovo, aggiungendo l’olio e il rum.
- Unire gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere la frutta secca (mandorle e noci) e l’uvetta, amalgamando bene.
- Lavorare l’impasto fino a formare un panetto compatto.
- Stendere l’impasto e formare i biscotti, disponendoli sulla teglia preparata.
- Infornare per il tempo necessario fino a doratura.
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