La ricetta Biscotti con farina di frumento e di avena integrali, impastati col Companion Moulinex nasce dall’amore per i sapori rustici e genuini. Tra tradizione e semplicità, queste deliziose prelibatezze invitano a un tuffo nel gusto autentico di un’educazione dolciaria senza tempo. Perfetti per la colazione, la merenda o un caffè con amici, questi biscotti sanno conquistare il palato in ogni occasione.
Scalda l’olio di semi di girasole in un pentolino.
Aggiungi il burro e lascia scaldare fino a quando è completamente fuso.
Mescola con cura ammoniaca, zucchero di canna, sale e olio.
Monta le uova insieme a un pizzico di sale.
Aggiungi gradualmente farine di frumento e avena, mescolando con attenzione.
incorpora gradualmente il riso e l’avena in cottura.
forma l’impasto in una palla e lascialo riposare per circa 30 minuti.
Stendi l’impasto su un piano infarinato e ricava i biscotti preferiti.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
Lascia raffreddare i biscotti su una gratella.
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