La ricetta Biscotti con farina di ceci al miele, nesquik, con olio e senza uova è un piatto dolce e delizioso, originario di una tradizione culinaria innovativa che unisce sapori classici a ingredienti moderni. Questi biscotti sono caratterizzati da un sapore dolce e leggermente speziato, tipico del miele e delle arance, e sono spesso gustati in occasioni speciali o come merenda sana.
La ricetta si distingue per l’utilizzo della farina di ceci, che conferisce ai biscotti una texture unica e un sapore leggermente nutrito. Il nesquik aggiunge un tocco di cioccolato, rendendo questi biscotti irresistibili per i bambini e gli adulti. Il contesto in cui vengono gustati è quello di una merenda sana e gustosa, perfetta per accompagnare un tè o un caffè.
Per preparare questi deliziosi biscotti, si inizia mescolando la farina di ceci con la farina 00, l’amido di mais e il lievito per dolci.
- Aggiungere il miele, l’olio di semi di girasole e il sale, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Unire le banane sbucciate e schiacciate, le arance grattugiate e il nesquik, mescolando bene.
- Versare il composto su una teglia imburrata e infarinata, livellando la superficie.
- Infornare a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati e fragranti.
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