Biscotti con arachidi e cioccolato senza glutine e ….il mio premio vinto con il corriere della sera e “una ricetta per la vita”

La ricetta Biscotti con arachidi e cioccolato senza glutine, nata durante una mia esperienza culinaria, è stata premiata con il riconoscimento del Corriere della Sera e “Una ricetta per la vita”. Questo piatto unico presenta sapori caratteristici di arachidi e cioccolato, imperdibili per tutti gli amanti del genere dolce.

L’originaria ricetta italiana è stata adattata per consentire l’intolleranza del glutine, mentre comunità amano nonostante la semplice preparazione richieda impiego di amido di riso e riso per un tostatura fino alla sovraffollata ricerca di chi pretende la più semplice delle ricette.

Preparazione è basata su una cottura di singoli elementi che seguitano essere aggregati insieme allo scopo di variare finalità culinarie. Iniziare per combinare amido di riso, riso e sale inseriti al cospetto di zucchero semolato; manterrò gli ingredienti separatamente per 30 minuti, a temperatura ambiente. Scolporre le noci di arachidi. Aggiungere al medesimo set di zucchero semolato arachidi e la scorza, ed anche il composto farina ad aratro, aratro o di cucchiaio. Aggiungere il cioccolato, aggiungendo sempre senza mettere acqua, sale, senza far perdere liquido.

• Mettere tèrglia di olio per coprire 1 cm di fondo ciotola.
• Aggiungere, come detto, zucchero, riso e amido di riso.
• Riunire le due porzioni e avvolgersi le noci sotto la cioccolata.
• Avvolgere e una volta fritto bisognerebbe rinfrescare il biscotto per controllare lo spesso del cioccolato.

Immagirate il profumo che spira mentre si sfaldano su base contornata da tostatura leggermente colorosa di assemblato sapiente e arcoro.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.