Originariamente provenienti dall’Italia, i biscotti sono un piatto tradizionale che può essere assaggiato in diversi momenti della giornata, dalla colazione al tè dell’ora di merenda e fino al dolce della sera. I biscotti conferiscono un tocco di comfort e di calore alle nostre giornate, grazie alla loro fragranza e al loro sapore morbido e croccante. La versione vegan e healthy di questo piatto è realizzata con tre ingredienti semplici e naturali: avena, banane e gocce di cioccolato.
- Scegli due banana mature e sbucciale, poi lavorale con una forchetta sino a quando non rimarranno solo delle purè.
- Mischia 1/2 tazza di avena con il purè di banana sino a formare un composto omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di gocce di cioccolato e mescola sino a quando non saranno completamente integrate nel composto.
- Forma delle boccioline con il composto e disponili su una piastra da forno precedentemente appannata.
- Cook per 15-20 minuti, mantenendo la temperatura a 180° C, sino a quando non si formeranno una crosta morbida e croccante.
- Lascia raffreddare completamente i biscotti sulla piastra prima di servirli.
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