- Fusa il cioccolato fondente o al latte in un padellino sopra una fontana di acqua bollente.
- Sbatti l’uovo con lo zucchero ed aggiungi il burro morbido.
- Unisci il cioccolato fuso al composto dei primi ingredienti e aggiungi gradualmente le farine e il lievito fino a formare un impasto morbido e compatto.
- Stendi l’impasto e con l’aiuto di una formina taglia biscotti, ottenendo circa 22 pezzi.
- Infor-ne i biscotti in forno a 160°C per 10 minuti circa.
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