La ricetta Biscotti cioccolato e nocciole è un dolce dal sapore avvolgente e morbido, perfetto per una pausa dolce in ogni occasione. L’abbinamento classico tra cioccolato e nocciole genera un gusto intenso e croccante che accompagna tradizionalmente colazioni, dessert o merende.
- In una ciotola, mescola uova, zucchero di canna e vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci lentamente la fecola, mentre continui a mescolare con delicatezza.
- Aggiungi la crema al cioccolato e la Nutella, incorporandoli con l’aiuto di una spatola.
- Incorpora la granella di nocciole, mescolando delicatamente per distribuirla uniformemente nel composto.
- Con un cucchiaio, versa piccole porzioni del composto su una teglia rivestita da carta da forno.
- Spalma il cioccolato bianco fuso (a bagnomaria o al microonde) sopra ogni biscotto, creando uno strato sottile e uniforme.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati in superficie.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
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