La ricetta Biscotti caramellati al carvi è un piatto autunnale che si caratterizza per la sua dolcezza e il sapore deciso del carvi. I biscotti, morbidi e friabili, sono ideali per essere gustati durante una pausa pomeridiana o come dolce finale di un pasto. Il sapore dell’anice e la nota caramellata donano ai biscotti un carattere unico e accattivante.
La preparazione di questo Biscotti caramellati al carvi richiede quelques semplici passaggi:
- Mescolare il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere le uova, la farina, il latte, il sale e l’anice, mescolando bene fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Formare dei biscotti di forma rotonda e piatti, disponendoli su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuocere i biscotti in forno precaldo a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando sono dorati e morbidi.
- Una volta cotti, lasciare raffreddare i biscotti e poi caramellare la superficie con un po’ di zucchero di canna fuso.
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