La ricetta Biscotti Burrosi, con farina di riso-senza glutine è un dolce tipico che si caratterizza per la sua morbidezza e sapore intenso. Originaria della tradizione culinaria italiana, questa ricetta è apprezzata per i suoi sapori delicati e la facilità di preparazione. Il piatto si presta bene a essere gustato in ogni occasione, sia come dolce di fine pasto che come snack.
- Mescola in una ciotola il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e mescola accuratamente fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati.
- Versa la farina di riso in una ciotola separata e poi aggiungila gradualmente al composto di burro e uovo, mescolando costantemente per evitare grumi.
- Rimuovi il composto dalla ciotola e lavoralo con le mani fino a ottenere un impasto compatto.
- Dividi l’impasto in porzioni di dimensioni uniformi e forma dei biscotti rotondi.
- Disponi i biscotti su una teglia coperta con carta da forno e inforna a temperatura moderata fino a quando non sono dorati.
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