La ricetta Biscotti arancia e cioccolato nasce dalla tradizione dolciaria italiana, dove i sapori freschi e agrumati delle arance si uniscono alla ricchezza del cioccolato. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, quando si vuole offrire un dolce diverso e originale ai propri ospiti. La combinazione di aromi e texture rende questo dolce unico e irresistibile.
- Mischia 250g di burro morbido con 200g di zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi 2 tuorli d’uovo e mescola fino a quando non sono ben incorporati.
- Unisci 250g di farina e 50g di fecola di patate setacciati, mescolando fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Aggiungi la scorza di 2 arance grattugiata e il succo di 1 arancia spremuta, mescolando bene.
- Dividi l’impasto in 2 parti e lavorale fino a quando non sono morbidi e facili da lavorare.
- Forma dei biscotti di circa 5 cm di lunghezza e 2 cm di larghezza.
- Fai cuocere i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non sono dorati.
- Fai fondere 100g di cioccolato fondente a bagnomaria.
- Intingi i biscotti nel cioccolato fuso e lasciali raffreddare su una griglia.
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