La ricetta Biscotti allo sciroppo d’acero e semi di lino è un piatto unico e davvero goloso che esalta il gusto tipico dei biscotti con l’originalità dell’sciroppo d’acero e dei semi di lino. È spesso servito come merenda o dessert durante le feste natalizie, accompagnando perfettamente un cappuccino o un tè caldo e infondendo un’atmosfera accogliente e familiare.
- Sfrega lo sciroppo d’acero e lo zucchero di canna in un piccolo bollitore a fuoco basso.
- Mescola il burro con la farina di riso, il lievito per dolci, le noci e la soda fino ad ottenere un composto freddo.
- Aggiungi lo sciroppo d’acero e lo zucchero di canna al composto di burro e mescola bene.
- Frolla il composto per 30 minuti e dividilo in due parti uguali.
- Stendi ciascuna parte sulla superficie di lavoro, aggiungendo semi di lino tritati sulla superficie.
- Unisci gli strati, appiattisci leggermente il composto e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi il composto e taglialo in striscioline di circa 10 cm.
- Immergi i biscotti nello sciroppo d’acero caldo e lascia raffreddare su una griglia.
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