La ricetta Biscotti alle Noci e Gocce di Cioccolato è un classico intramontabile, perfetto per qualsiasi occasione. I biscotti, grazie alla combinazione di nocciola e cioccolato fondente, offrono un sapore intenso e avvolgente che conquista grandi e piccini. Tradizione e golosità si fondono in ogni morso, rendendoli un’ottima merenda per il pomeriggio o un dolce accompagnamento di un caffè.
- In una ciotola, lavora con una spatola lo zucchero con il burro ammorbidito fino ad ottenere un composto chiaro e omogeneo.
- Aggiungi le uova uno alla volta, incorporandole al composto di burro e zucchero.
- Unisci la vanillina e la farina setacciata con il lievito per dolci.
- Mescola delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi le noci tritate grossolanamente e le gocce di cioccolato.
- Stendi l’impasto sulla spianatoia infarinata e forma i biscotti con l’aiuto di un tagliapasta.
- Sistemati i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
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