Biscotti alle nocciole e crema gianduia

Per realizzare la ricetta Biscotti alle nocciole e crema gianduia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti alle nocciole e crema gianduia
Category dolci

Ingredienti per Biscotti alle nocciole e crema gianduia

  • biscotti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • crema alle nocciole
  • farina
  • farina 00
  • nocciole
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti alle nocciole e crema gianduia

La ricetta Biscotti alle nocciole e crema gianduia

La ricetta Biscotti alle nocciole e crema gianduia è un classico delle tradizioni piemontesi, caratterizzata da un’unione di sapori intensi e profumati. La combinazione di nocciole tostate e crema gianduia ricorda le atmosfere festose dei giorni di festa. Questo delizioso pianto è spesso servito in occasione di eventi speciali, come matrimoni e compleanni, dove la sua presentazione elegante e il suo sapore unico sono sempre apprezzati.

I biscotti sono preparati con farina, farina 00, uova, zucchero e burro, mentre la crema gianduia è ottenuta miscelando cioccolato fondente e crema alle nocciole. La nocciola, ingrediente principale, conferisce un sapore nocciolato e un profumo intenso al biscotto.

  • Inizia preparando la crema gianduia, sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria e mescolandolo con la crema alle nocciole.
  • In un’altra ciotola, lavora insieme farina, farina 00, uova, zucchero e burro, fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi le nocciole tostate al composto e mescola bene.
  • Stendi la pasta ottenuta su una superficie infarinata e ritaglia i biscotti.
  • Cuoci i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti.
  • Una volta freddati, spalmare la crema gianduia sui biscotti.

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