Ingredienti per Biscotti alle nocciole e crema gianduia
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- crema alle nocciole
- farina
- farina 00
- nocciole
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscotti alle nocciole e crema gianduia
La ricetta Biscotti alle nocciole e crema gianduia è un classico delle tradizioni piemontesi, caratterizzata da un’unione di sapori intensi e profumati. La combinazione di nocciole tostate e crema gianduia ricorda le atmosfere festose dei giorni di festa. Questo delizioso pianto è spesso servito in occasione di eventi speciali, come matrimoni e compleanni, dove la sua presentazione elegante e il suo sapore unico sono sempre apprezzati.
I biscotti sono preparati con farina, farina 00, uova, zucchero e burro, mentre la crema gianduia è ottenuta miscelando cioccolato fondente e crema alle nocciole. La nocciola, ingrediente principale, conferisce un sapore nocciolato e un profumo intenso al biscotto.
- Inizia preparando la crema gianduia, sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria e mescolandolo con la crema alle nocciole.
- In un’altra ciotola, lavora insieme farina, farina 00, uova, zucchero e burro, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le nocciole tostate al composto e mescola bene.
- Stendi la pasta ottenuta su una superficie infarinata e ritaglia i biscotti.
- Cuoci i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Una volta freddati, spalmare la crema gianduia sui biscotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
