La ricetta Biscotti alle mele e cannella è un classico della tradizione culinaria autunnale, caratterizzata da sapori caldi e invitanti come la cannella e la dolcezza delle mele. Questo piatto è solitamente gustato in periodi freddi, accompagnato da una tazza di tè o di caffè, ed è particolarmente adatto per essere condiviso con amici e familiari.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia coperta con carta da forno.
- In una ciotola, mescola insieme la farina e la farina 00, aggiungendo il lievito e il lievito in polvere.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il burro untilizzando una frusta elettrica.
- Aggiungi il succo di limone, la vanillina e le mele golden tagliate a pezzetti, mescolando bene.
- Unisci gli ingredienti secchi alla miscela di uova e burro, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le mele tagliate a cubetti e il sale, mescolando delicatamente.
- Disponi l’impasto sulla teglia preparata e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i Biscotti alle mele e cannella sono dorati.
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