La ricetta Biscotti all’arancia è un delizioso piatto tipico della tradizione Mediterranea, originario delle regioni costiere dell’Italia e della Spagna. Questi biscotti sono caratterizzati da un sapore delicato e fresco, grazie all’utilizzo di arance fresche e zucchero. Sono spesso serviti durante le feste e le ricorrenze estive, accompagnati da un fresco drink o un caffè.
Per preparare i Biscotti all’arancia, segui questi passaggi:
- Prendi 2 arance e sbucciale, quindi tagliale a pezzetti e lasciali macerare in acqua per 30 minuti.
- In una ciotola, mescola 200g di farina 00, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 100g di zucchero.
- In un’altra ciotola, sbatti 1 tuorlo d’uovo con 1 uovo intero, aggiungi 50ml di olio di semi di girasole e mescola bene.
- Unisci le due ciotole e mescola fino a quando il composto non sarà omogeneo.
- Aggiungi i pezzetti d’arancia e mescola ancora.
- Forna i biscotti in una teglia unta e cuoci a 180°C per 20 minuti.
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