La ricetta Biscotti alla pera con cacao e avena è un dolce tipico che si gusta spesso durante la stagione autunnale e invernale. Questo piatto ha origine nella cucina casalinga, dove si combina la dolcezza delle pere con il sapore deciso del cacao e la croccantezza dell’avena. I sapori tipici di questo dolce sono il cacao amaro e la pera, che si abbinano perfettamente per creare un piatto unico e delizioso.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Mischia in un grande contenitore la farina, l’avena, il cacao, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro sciolto e l’olio di semi al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci il composto di farina e avena al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Taglia le pere a pezzetti e aggiungile all’impasto, mescolando delicatamente.
- Disponi l’impasto sulla teglia preparata e inforna per circa 20-25 minuti.
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avena, burro, cacao, cacao amaro, farina, lievito, lievito per dolci, olio di semi, pere, sale, uova, zucchero
