Biscotti alla panna

Per realizzare la ricetta Biscotti alla panna nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti alla panna

Ingredienti per Biscotti alla panna

farina 00fecola di patatelievito in polvereolio di semipannapanna frescazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti alla panna

La ricetta Biscotti alla panna è un classico della tradizione pasticcera italiana, originaria del nord del Paese. Questo piatto delicato e soffice è caratterizzato da un sapore leggermente dolce e da un aroma deciso di panna fresca. I Biscotti alla panna sono spesso serviti come accompagnamento a tè o caffè, soprattutto durante le occasioni speciali come matrimoni e feste di compleanno.

Per preparare i Biscotti alla panna, segui questi semplici passaggi:

  • In una ciotola, mescola insieme la farina 00, la fecola di patate e il lievito in polvere.
  • A parte, emulsiona l’olio di semi con la panna e la panna fresca fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  • Unisci i due composti e aggiungi lo zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e sodo.
  • Lascia riposare l’impasto per 30 minuti, poi forma i biscotti e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
  • Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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